童趣小爪馒头的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.350g面粉加5g酵母、30g糖、250ml牛奶，放入面包机中和面

2.余下的材料手动揉面

3.和好发好的面

4.手搓的面，常温中二小时发好。

5.取一部份的可可面团，揉成三小一大的棒

6.牛奶面团摊成厚片

7.包住可可面团

8.以大面团为中心，把三个小面团齐齐粘在大面团中

9.切成厚片

10.放入笼中醒10分钟

11.蒸十五分钟即可。