南瓜中国结馒头的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.南瓜洗好，去皮，切成片。

2.放到屉上。

3.放到锅中蒸熟。

4.将蒸熟的南瓜放到料理机中打成泥。

5.面粉中放入干酵母，混和均匀。

6.放入南瓜泥。

7.和成软硬适中的面团。

8.放到一边，发酵。

9.发酵好的状态。

10.小苏打放到碗中用清水化开，倒入发酵好的面团中，揉匀。

11.将面团放到面板上揉五分钟。

12.取一块面团，搓成长条，整理成图中的形状。

13.用最下面的一条边，压住右边的边。

14.右边的边压住上面的边。

15.上面的边压住左面的边。

16.最后一条边夺过来，穿过第一条边整理一下即可。

17.锅中烧开水，将中国结馒头放到屉上大火蒸熟。