【原创首发】豆渣苋菜馒头的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.把打豆浆剩下的豆渣滤出水分待用。

2.把买来的苋菜摘好洗净切碎丁待用。

3.然后把豆渣、白面、苋菜丁、盐、酵母放在一起揉成面团放温暖处发酵。

4.当面团发至约两倍大，扒开面团可见里面充满蜂窝状时即可。

5.把发好的面团分成小剂，揉成馒头。冷水上过蒸制20分钟即可。