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花卷馒头的做法

花卷馒头的做法
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花卷馒头

一直以来我都不吃馒头包子一类的糕点，可是每次彤彤看到卖包子的她都很想吃，我也想过买超市速食的，可是看了报道后都知道那些最好是不要吃，这不看好多朋友都自己做包子，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    400g

  • 胡萝卜

    100g
  • 辅料：

  • 泡打粉

    适量

  • 温水

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.为了让花卷不单调我用了胡萝卜来调色

step2

2.把泡打粉加入面粉里，用温水搅拌成雪花状

step3

3.在用冷水把面粉揉成团

step4

4.先把胡萝卜用搅拌机打汁，用温水

step5

5.把胡萝卜汁的渣去干净

step6

6.用同样的办法把一部分的面粉用胡萝卜汁揉成红色面团

step7

7.把揉好的面团放温暖的地方发一个小时

step8

8.白色的红色的面团各取四分一

step9

9.擀成较长的长方形

step10

10.把红色稍小一点的碟在白色面团上，卷起

step11

11.把卷起来的面团切厚片

step12

12.上锅蒸10分钟

step13

13.10分钟后关火不要马上拿出来，过5分钟后在起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MeridithFuc 上传,更新时间: 2013-01-08
平和质10-20分钟冬季卷馒头鲜香1-2人蒸锅

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