螃蟹馒头的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.把南瓜打成泥。

2.把酵母放入面粉中拌匀。

3.把南瓜泥温一下倒入面粉中调成絮状。

4.揉成面团，放温暖处发酵。

5.发好的面团充分排气后切成大小相等的剂子。

6.取一块擀成椭圆形。

7.再取一块分成4份，搓成长条。

8.把长条放在椭圆形上。

9.盖上去把长条包住。

10.翻过来，蟹脚剪两个小口子。

11.用红豆做成眼睛。做好后再醒发30分钟

12.冷水上锅，大火煮开后改中火蒸10分钟。关火后再焖5分钟出锅。