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香煎馒头片的做法

香煎馒头片的做法
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香煎馒头片

今天翻冰箱的时候看到还有剩下的一块馒头，想着成天吃馒头也换个做法吧，用鸡蛋液煎出来的馒头色泽金黄靓丽，加上香葱末的香味份外诱人。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 馒头

    1个

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱末

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.材料集合图：一个馒头、两颗鸡蛋、一截葱叶子

step2

2.将鸡蛋打散备用

step3

3.葱叶切成末备用

step4

4.馒头切成片备用

step5

5.热锅倒入花生油，将火调成小火，大火煎东西容易糊

step6

6.将馒头片放入蛋液中，两面均匀裹上蛋液

step7

7.将裹好蛋液的馒头片放入油锅中煎

step8

8.将葱末撒一点在馒头片上

step9

9.依次将馒头片放入锅中并撒上葱末

step10

10.煎一两分钟之后就可以翻个面继续煎了

step11

11.出锅前撒上一点盐，尽量撒均匀一点

step12

12.出锅装盘就行啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu8n0 上传,更新时间: 2013-01-08
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