金针菇拌黄瓜的做法
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金针菇拌黄瓜

说这个是东北菜,其实也不是传统意义上的。只是这些年大街小巷的馆子都很愿意推广者到下酒小菜 食客们也很乐意点,一口小菜,一口小酒,那滋味,慢慢咂摸吧:) 话说俺们

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 金针菇

    200g
  • 黄瓜

    1根
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 米醋

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 芝麻酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.金针菇剪去根部、洗净

step2

2.开水焯金针菇,断生

step3

3.焯好的金针菇,放凉水中过凉

step4

4.黄瓜洗净,沥干备用

step5

5.黄瓜插成丝,备用

step6

6.大蒜剁成蒜末

step7

7.将黄瓜丝、金针菇、蒜末放入碗中

step8

8.加入米醋

step9

9.芝麻酱

step10

10.香油

step11

11.适量白糖和食盐

step12

12.将所有材料搅拌均匀即可

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小贴士  

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