南瓜燕麦馒头的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将所有的主、配料全部放进面包机里，启动合面功能，直至基础发酵完成。

2.面团平均分成11个小剂子，大约61-62克/个。

3.取1个小剂子滚圆，整形，放在垫了湿布的蒸抽里。

4.整形好的面团加盖锅盖，静置20分钟，我用烤箱醒发功能放置了20分钟，这是醒发后样子。

5.大火宽水，蒸抽上锅，蒸15分钟，熄火后5分钟才揭开锅盖，即可食用。