鱼磕子馒头的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.面粉放入容器中。

2.酵母粉用温水溶解，然后和入面粉中。

3.揉成面团。

4.盖上笼布放在阳光下自然醒发成发面团。

5.醒发好的面团。

6.把发好的面放在案板上加面揉，揉透。

7.揉好后下剂子。

8.把剂子放入模具中。

9.压成鱼磕子。

10.压好的鱼磕子。

11.做好的鱼磕子，盖上毛巾饧20分钟。

12.放入蒸锅中。

13.冷水上汽大火蒸20分钟，关火再虚蒸5分钟即可。

14.蒸好的鱼磕子。