炝拌菠菜的做法
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炝拌菠菜

现今菠菜正上市,做一款凉拌菜——炝拌菠菜,这道菜的主要特点就是麻辣鲜香,在放上酥酥脆脆的花生米,快捷爽口,而且颜色漂亮。 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    500g
  • 香肠

    1根
  • 黄瓜

    1根
  • 花生

    100g
  • 辅料:
  • 芝麻

    10g
  • 精盐

    2g
  • 酱油

    1小勺
  • 2小勺
  • 2小勺
  • 鸡精

    2小勺
  • 香油

    1小勺
  • 辣椒油

    1大勺

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜摘洗干净。

step2

2.用开水把菠菜烫一下,在用凉水把烫好的菠菜投凉。

step3

3.准备好花生米一小碟,黄瓜,香肠各一根。

step4

4.锅中烧油,八成热时把花生米下到锅里,炸熟,花生米捞出放在一旁待用。

step5

5.花生米放入盘中,香肠切丝,黄瓜切丝,菠菜切断, 备入盆中。

step6

6.加所有材料拌好,装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:WinonaHarle 上传,更新时间: 2013-01-08

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