生拌鱿鱼的做法
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生拌鱿鱼

生拌鱿鱼:是一道朝鲜族独特的一道小菜。用新鲜的鱿鱼,配一些调料品,生拌的。下酒最佳伴侣。 鱿鱼,含有优秀蛋白质,并有补血作用,特别对女性的贫血,闭经期和更年期女

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鱿鱼

    500g
  • 韩国辣椒酱

    100g
  • 辅料:
  • 洋葱

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 芝麻

    适量
  • 醋精

    适量
  • 鱼露

    适量
  • 白糖

    适量
  • 牛肉粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.新鲜的鱿鱼,去除内脏,洗净切条。

step2

2.用醋精,别太多了,要不真酸的。泡10分钟左右。杀杀毒,入入味。一定要用醋精。

step3

3.洋葱,胡萝卜切丝,大蒜切成蒜末。蒜末一定要多。喜欢黄瓜,加些也不错的。

step4

4.放一些,白糖,干辣椒面,牛肉粉。

step5

5.再放入些鱼露,或是海鲜酱油。

step6

6.再放些韩国辣椒酱。

step7

7.全部拌匀,上面再撒些香菜 熟芝麻,即可。

小贴士  

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