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豆渣馒头的做法

豆渣馒头的做法
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豆渣馒头

打豆浆给儿子做粥，余下了豆渣，倒掉很浪费，但是吃又不好吃，所以就用来做馒头了@ 说实在的，很不错，可以吃到豆香哦！而且不会感觉很粗，就是这次做的馒头凉了后感觉会

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 富强粉

    500g

  • 酵母

    5g

  • 黄豆渣

    50g

  • 辅料：

  • 水

    230ml

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.把水倒入面包机中，加入鸡蛋以及豆渣；

step2

2.添加面粉，酵母；

step3

3.开动“和面”功能，约1.5个小时以后，面团发至1.5-2倍大小；

step4

4.把面团倒在撒了面粉的案板上，然后整形成馒头状，放温暖处再静置发酵约20分钟；

step5

5.冷水上锅，水开后再蒸20分钟，关火后约3分钟再打开盖子取出馒头即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：axwp4133 上传,更新时间: 2013-01-08
馒头

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