所属分类：家常菜>菜谱大全 >

圆馒头的做法

圆馒头的做法
nfhw40925768浏览

圆馒头

这次和面又多了一些，包完包子后又做了几个圆馒头，我比较喜欢吃圆圆的大馒头，看着就是一种幸福的感觉，以前过年的时候家里才做圆馒头 寓意团圆。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    400g

  • 酵母

    5g
  • 辅料：

  • 清水

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.盆中放入适量水和酵母 加入面粉开始和面

step2

2.这是和好的面团 放到高温处

step3

3.大约3个多小时就看到发好的面了

step4

4.把面放到面板上使劲揉 这样馒头会更劲道

step5

5.揉成这样的圆柱状

step6

6.然后揪成这样的小剂子

step7

7.两个手掌对起来揉成圆馒头

step8

8.锅中放入水 座上笼屉 铺上白布

step9

9.把馒头放入锅中 中火烧即可

step10

10.20分钟后 就看到白白的馒头了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nfhw4092 上传,更新时间: 2013-01-08
蒸馒头增强抵抗力秋季养生秋季菜谱蒸锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看