所属分类：家常菜>菜谱大全 >

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法
qaju509317248浏览

凉拌皮蛋

皮蛋又叫松花蛋，它的口感Q弹，蛋心又湿润香味诱人。它有一定的食疗功效，可以泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。但是吃多了也不好，因为松花蛋含铅，儿童和孕妇尽量少吃或

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 皮蛋

    4个

  • 辅料：

  • 芝麻油

    适量

  • 香菜

    适量

  • 醋

    1小勺

  • 蒜

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好皮蛋

step2

2.将皮蛋去皮，然后用刀切好

step3

3.将香菜切段备用

step4

4.将姜丝、蒜片、与香菜末放入同一个碗中，加入生抽、醋、和适量的芝麻油，调均

step5

5.将准好的调料，直接撒入皮蛋上

step6

6.轻拌均匀，加入红辣椒配色，大功告成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qaju5093 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜凉菜素食健脾养胃冬季养生冬季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看