红油西兰花根的做法
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红油西兰花根

每次买西兰花的时候西兰花上都有一个又粗又大的根,很多亲可能不吃都扔了,觉得有些老没法吃。其实可以把两次的根一起来做菜,只要把西兰花根的皮切掉就行了,里面的还是很

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西兰花

    2根
  • 辅料:
  • 红油

    适量
  • 适量
  • 花椒油

    适量
  • 少许
  • 鸡粉

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将西兰花根切下来。

step2

2.切掉上面的老皮。

step3

3.切成菱形片。

step4

4.锅中烧水,加少许盐和油,水开后下入西兰花根片。

step5

5.焯一分多钟后捞出过凉。

step6

6.滤掉水份。

step7

7.倒入红油。

step8

8.加入花椒油。

step9

9.放上糖,鸡粉,盐拌匀。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DarrylHerri 上传,更新时间: 2013-01-08

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