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黑芝麻馒头的做法

黑芝麻馒头的做法
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黑芝麻馒头

家里有朋友送的黑芝麻一大包。做馒头放些炒熟的黑芝麻，真是一口咬下去，满口喷香哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    300g

  • 辅料：

  • 干酵母

    2小勺

  • 糖

    50g

  • 盐

    2g

  • 植物油

    1大勺

  • 水

    160g

  • 黑芝麻

    50g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把高筋面粉，干酵母，白糖，盐，植物油，混和

step2

2.放160克水，揉面

step3

3.柔至扩展阶段，用保鲜膜盖住，发酵至原来的2倍大

step4

4.把面团排出气，揉好

step5

5.放入黑芝麻，揉匀。

step6

6.分成均匀的小块，揉圆

step7

7.蒸锅刷些油，放入馒头胚，进行第2次发酵。 发酵至原来地2倍大，

step8

8.用大火蒸10分钟左右即好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：82860547 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐咸香半小时-1小时蒸孕妇青少年老人白领馒头全菜系

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