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南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法
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南瓜馒头

天气越来越热了，家人的口味也会越来越清淡了 早上起来吃馒头喝粥是不错的选择哈 以前我在家里是对馒头，卷子这类食物没什么兴趣的 直到我上大学后改变了，当是班上很多

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    400g

  • 南瓜泥

    65g

  • 酵母

    3g

  • 辅料：

  • 糖

    1大勺

  • 水

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜切块，加一点水放进微波炉加热2分左右，然后用勺子压成泥

step2

2.在小碗里面加入水，糖，酵母，搅拌溶化后倒入面粉盆里

step3

3.揉成光滑的面团

step4

4.发酵至2倍大小

step5

5.取出揉揉，排除空气，擀成薄长条

step6

6.从下向上的卷起

step7

7.切去两头多余的，再切成均匀的4份

step8

8.蒸锅上刷一层油，把馒头生坯放在上面再次的醒发

step9

9.锅内放凉水，中小火蒸上15分钟左右即可关火，关火后焖2分钟再揭盖

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ArlethaPipp 上传,更新时间: 2013-01-08
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