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油炸馒头的做法

油炸馒头的做法
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油炸馒头

同事给了两个馒头，这两个馒头把我愁死了，家里那大的小的，现在是连包子都不肯吃了，何况是馒头，且看我折腾完后，只消耗了半个，俺得怎么着才能不浪费呢，愁啊！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 馒头

    1个

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 咖喱粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋两个、磕入碗中

step2

2.加适量盐、孜然粉、咖喱粉

step3

3.打散成蛋液备用

step4

4.将馒头切成片

step5

5.锅中放油，不要太多，半煎半炸

step6

6.准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了

step7

7.再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以

step8

8.待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入

step9

9.一面炸好后翻面

step10

10.两面都炸好后，沥油盛出

step11

11.依次炸好，只用了半个馒头就有一盘子了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qtrc0402 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟炸馒头1-2人蒸锅

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