莲花馒头
馒头是我国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。现在馒头又有好多种特别的吃法。
食材配方 繁体
- 主料:
面粉
300g- 辅料:
白糖
30g酵母
4g温水
适量
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.面粉加白糖和温水,酵母和成面团醒发。
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2.醒好的面团搓成长条。
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3.切分成小剂子。
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4.剂子擀成饼状。
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5.对折。
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6.再次对折,从上向下切三刀。
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7.做好后,这样叠在一起。
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8.用筷子在中间压一下。
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9.横向再压一下。
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10.做好的馒头略醒一会,上锅蒸熟即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:AdaKozlowsk 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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