莲花馒头的做法
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莲花馒头

馒头是我国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。现在馒头又有好多种特别的吃法。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 辅料:
  • 白糖

    30g
  • 酵母

    4g
  • 温水

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加白糖和温水,酵母和成面团醒发。

step2

2.醒好的面团搓成长条。

step3

3.切分成小剂子。

step4

4.剂子擀成饼状。

step5

5.对折。

step6

6.再次对折,从上向下切三刀。

step7

7.做好后,这样叠在一起。

step8

8.用筷子在中间压一下。

step9

9.横向再压一下。

step10

10.做好的馒头略醒一会,上锅蒸熟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AdaKozlowsk 上传,更新时间: 2013-01-08

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