南瓜馒头的做法
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南瓜馒头

南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。用作入菜颜色漂亮,味道也很好。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    250g
  • 面粉

    400g
  • 辅料:
  • 食用油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 酵母

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜切片蒸熟。

step2

2.将南瓜和入面粉,加酵母和白糖,揉成光滑的面团。加少量食用油,会使馒头光滑。放温暖处发酵。

step3

3.发酵至两倍大。用手撕开看有密集的小孔。

step4

4.排气,整型。

step5

5.再次醒发半小时,上笼屉大火蒸20分钟。

step6

6.蒸熟的样子。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:sebt002 上传,更新时间: 2013-01-08

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