五彩炒馒头的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.馒头切成丁。

2.白菜切碎。

3.油菜切段。

4.胡萝卜切成丁。

5.木耳洗净，掰成小块儿。

6.鸡蛋磕开后，打匀。

7.葱、蒜切碎，备用。

8.坐锅，油热后，把鸡蛋倒入，炒熟后盛出。

9.坐锅，油热后，把葱、蒜放入炒香，放入胡萝卜丁。

10.放入白菜和油菜。

11.菜炒至八成熟，放入盐、少许蚝油。

12.菜炒至九成熟，放入木耳。

13.放入馒头丁，翻炒，馒头丁金黄色时，加入香油，出锅。

14.盛入碗中，上餐桌。