蒜油苦瓜拌海蜇的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.海蜇头提前浸泡至无盐味。

2.苦瓜洗净去瓤切片，红椒切片。

3.锅中水烧热放入苦瓜焯烫过凉。

4.关火后再把海蜇头焯烫过凉。

5.把食材放入碗中加入盐和糖伴均匀。

6.加入生抽。

7.加入香醋拌均匀。

8.锅中加入香油烧热，放入蒜末炸香。

9.然后把蒜油浇入碗中。

10.再次拌均匀即可食用。