蛋香青菜黄金馒头粒的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋2个磕入碗内打散备用，生抽、十三香调料、盐准备好。

2.青菜、胡萝卜、大葱洗净，馒头一个。

3.青菜切碎块、胡萝卜切碎粒状、大葱切成葱花、馒头切小方块状。

4.把切好的馒头块，放入打散的鸡蛋液碗内，翻拌均匀使其全部裹上蛋液。

5.起锅，倒入适量油，将裹上蛋液的馒头粒，倒入锅内，平摊于锅底。

6.小火煎制金黄上色，盛出备用。

7.另起油锅，放入葱花、十三香调料、生抽，爆香。

8.放入胡萝卜碎粒翻炒。

9.放入青菜碎块继续翻炒。

10.放入煎好的馒头粒。

11.调入适量食用盐，快速翻炒，关火。

12.装盘美美的享用喽！