双色开花馒头的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.600克面粉加入310克牛奶和6克酵母

2.用厨师机和面成团

3.然后盖上湿布发酵

4.发酵到明显长大了甚至有点过了，有点淡淡的酸味最好，加入30克白糖和少许小苏打继续用机器揉匀。

5.然后用电子秤平分三份

6.取一份放入适量抹茶粉揉匀。

7.再取一份放入适量可可粉揉匀。

8.三块面团都揉好以后醒2分钟

9.搓成一样长的条摞在一起稍微攥一下。

10.然后用左手拿面条，右手揪面剂子，揪一个就断面冲上放在蒸纸上。

11.然后放进快要开的锅里蒸20分钟，关火后焖3分钟拣出来就行了，还不错吧都开心的笑啦。