南瓜馒头的做法
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南瓜馒头

南瓜馒头,顾名思义,就是在和面的时候加入了南瓜,蒸出的馒头色泽金黄,让人看上去就十分有食欲。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    300g
  • 面粉

    1000g
  • 辅料:
  • 酵母粉

    10g
  • 温水

    30ml

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜蒸熟捣成蓉。

step2

2.放入面粉中。

step3

3.酵母粉用温水化开。

step4

4.倒入面粉中和成面团。

step5

5.和好的面团盖上湿龙布。

step6

6.放在阳光下自然醒发。

step7

7.发好的面。

step8

8.发好的面团取出,充分的揉面,排除气体。

step9

9.揉好的面下剂子用模具做成馒头生胚。

step10

10.盖上毛巾醒20分钟.

step11

11.放入蒸锅。

step12

12.冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

step13

13.蒸好的馒头。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Katrina07I 上传,更新时间: 2013-01-08

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