白馒头
之前做了一次馒头,发不起来,今天第二次做,找了婆婆帮忙揉面,蒸馒头。 结果,O(∩_∩)O哈哈~馒头发起来啦,好开心啊! 松软的馒头,好好吃啊,甜甜的,吃到了幸
食材配方 繁体
- 主料:
小麦粉
300g- 辅料:
油
适量糖
80g酵母
3g发泡粉
3g清水
188g
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.称量好所有食材。
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2.面粉中间挖空,放入糖,酵母,发泡粉。
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3.倒入清水。
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4.将四周的面粉望内堆。
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5.揉成面团,发酵30分钟。
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6.碾薄后卷起来。
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7.切成小段。(右边3块大的是直接切段的,没有碾薄卷起来切的哦)
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8.蒸锅里加入清水,烧开。
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9.水烧开后抹上一层油。
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10.放入馒头坯。
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11.大火蒸25分钟即可!
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12.松软甜甜的馒头完成啦!
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:StephaineBe 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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