白馒头的做法
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白馒头

之前做了一次馒头,发不起来,今天第二次做,找了婆婆帮忙揉面,蒸馒头。 结果,O(∩_∩)O哈哈~馒头发起来啦,好开心啊! 松软的馒头,好好吃啊,甜甜的,吃到了幸

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 小麦粉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 80g
  • 酵母

    3g
  • 发泡粉

    3g
  • 清水

    188g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.称量好所有食材。

step2

2.面粉中间挖空,放入糖,酵母,发泡粉。

step3

3.倒入清水。

step4

4.将四周的面粉望内堆。

step5

5.揉成面团,发酵30分钟。

step6

6.碾薄后卷起来。

step7

7.切成小段。(右边3块大的是直接切段的,没有碾薄卷起来切的哦)

step8

8.蒸锅里加入清水,烧开。

step9

9.水烧开后抹上一层油。

step10

10.放入馒头坯。

step11

11.大火蒸25分钟即可!

step12

12.松软甜甜的馒头完成啦!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:StephaineBe 上传,更新时间: 2013-01-08

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