玉米燕麦馒头的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将所有粉料倒入面盆；

2.搅拌均匀；

3.酵母用水融解开，倒入粉料中，边倒边搅拌；

4.再加入牛奶，搅拌成絮状；

5.揉在面团，饧发40分钟；

6.饧发好的面团，内部组织呈现蜂窝状；

7.将面团充分揉搓排气；

8.切分成8块；

9.揉成8个馒头；

10.屉上刷油，将馒头入锅；

11.小火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟；

12.出锅将馒头装入竹筐中。