杂粮馒头的做法
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杂粮馒头

家里的亲戚送了一袋豆面,我不知道怎么吃,我一般都是用黄豆泡豆浆,还没有制作过豆面。老公说用来打稀饭,但豆面非常容易溢锅,而且速度很快。正好那天做馒头放了点玉米粉

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    200g
  • 豆面

    100g
  • 玉米

    100g
  • 辅料:
  • 酵母

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.先把豆面和玉米粉放进面包机里加水搅成面糊。

step2

2.再放入面粉和酵母搅成软硬适中的面团。

step3

3.发酵至两倍大取出排气。

step4

4.分割成小份。

step5

5.案板上撒薄粉揉成团。

step6

6.全部做好后醒10分钟。

step7

7.笼屉刷油。

step8

8.放上馒头坯。大火蒸20分钟关火焖2分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:5t2e4m8t2 上传,更新时间: 2013-01-08

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