蛋香四季豆馒头粒的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备食材：四季豆摘洗干净、馒头、胡萝卜、鸡蛋、大葱。

2.馒头切成大小合适的粒状。

3.起锅倒入适量油，将馒头粒，倒入锅内，平摊于锅底。

4.小火煎至金黄上色后，盛出备用。

5.四季豆切小段、胡萝卜切粒状、大葱斜刀切成葱花、鸡蛋磕入碗内打散备用。

6.热油锅，放入鸡蛋液，鸡蛋饼成型后，盛出备用。

7.另起油锅，放入葱花、十三香爆香。

8.放入四季豆翻炒一会。

9.再放入胡萝卜粒继续翻炒。

10.调入适量盐翻炒均匀。

11.放入煎好的鸡蛋饼翻炒。

12.放入煎好的馒头粒。

13.快速翻炒均匀关火。

14.装盘即可美美滴享用喽！