奶香荞麦馒头的做法
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奶香荞麦馒头

荞麦是人们主要粮食品之一,原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。古代由中国经朝鲜传入日本,现今荞麦及荞麦面条在日本十分流行。因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇,被

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    200g
  • 荞麦

    80g
  • 辅料:
  • 奶粉

    30g
  • 白糖

    20g
  • 酵母

    4g
  • 温水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.面粉加荞麦面和酵母拌匀。

step2

2.奶粉加白糖用水沏开。

step3

3.沏好的牛奶一点点倒入面粉和成团。

step4

4.面团醒发至两倍大。

step5

5.醒好的面团搓成条。

step6

6.切分成小剂子。

step7

7.揉成馒头生胚。略醒后上锅蒸熟即成。

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