麻将发财馒头的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将白色面团的原料：面粉300克、酵母3克、绵白糖一勺、温水混合，和成光滑面团，放在温暖地方发酵。

2.将绿色面团的原料：面粉300克、酵母3克、绵白糖一勺、菠菜汁混合，和成光滑面团，放在温暖地方发酵。

3.将发酵好的白色面团取出，再揉匀成光滑面团。

4.将发酵好的绿色面团取出，再揉匀成光滑面团。

5.将白色面团擀成长方形。

6.将绿色面团分出一小部分。

7.将剩余的多的部分擀成长方形。

8.将白色的面团盖在绿色面团上，中间有水做粘合剂。

9.切去四边，整理成长方形。

10.将留出来的绿色面团，搓成长条。

11.将长条整理成“发”字。

12.将做好的“发”蘸水，沾在大面团上，放入蒸锅，水沸后蒸20分钟左右即可。