玫瑰馒头的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.发酵粉适量。

2.牛奶加热至30°将发酵粉化开。

3.将化开的发酵粉倒入加了糖的面粉中间。

4.用筷子搅拌。

5.搅拌成絮状。

6.然后用手揉成光洁的面团，盖上湿布发酵2小时。

7.待面团发酵至2倍大，表面成蜂窝状就可以了。

8.将发酵好的面团揉成长条。

9.摘成小剂子。另起一小团面搓成细条做花蕊用。

10.将面团擀成圆形薄片，5张重叠摆好。

11.用筷子在中间压一下。

12.压出印子。

13.将花蕊放中间，面皮卷起。

14.卷起后从有印子的地方切断。一卷就是2多玫瑰花哦。

15.看，美丽的玫瑰花就做好了。做好后盖上湿布静至30分钟再蒸。

16.大火滚水蒸15分钟再焖2分钟就好。