燕麦馒头的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.原料图。

2.将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。

3.所有材料一起搅成絮状。

4.揉成三光的面团。

5.盖上湿毛巾和锅盖。

6.发酵至约1.5-2倍大。

7.再次揉成光滑面团。

8.搓成长条，切成馒头生坯。

9.笼刷上少许食用油，放入馒头，静置20分钟。

10.冷水下锅，水开后中小火蒸约18分钟。