夏日凉菜  家常拌凉粉的做法
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夏日凉菜 家常拌凉粉

很家常的小凉菜。 凉粉夏日餐桌少不了的,每家都会做,这是我家的做法,加了香脆的熟花生米,让菜的口感更丰富。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 凉粉

    300g
  • 花生

    15g
  • 辅料:
  • 香菜

    5g
  • 葱花

    3g
  • 大蒜

    5g
  • 鲜贝露

    10g
  • 3g
  • 2g
  • 香油

    5g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.香菜切碎,葱切花,蒜切末,全部放入一个小碗中。

step3

3.凉粉洗净切条,也放入一个大碗中。

step4

4.香菜碗中加入鲜贝露,香醋,糖,香油,拌均匀。

step5

5.把搅拌好的料汁浇在凉粉上。

step6

6.再撒上熟花生米即好。

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小贴士  

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