蛋炒馒头丁的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.馒头切1cm见方的丁

2.火腿和洋葱切和馒头同样大小的丁。

3.鸡蛋打散。

4.炒勺热油，先炒熟炒散鸡蛋。

5.将鸡蛋推至炒勺底部一边，倒入火腿丁和洋葱丁，炒几下炒出洋葱的香味。

6.再和鸡蛋一起炒匀后加适量盐。

7.倒入一点水，不要多，大概两汤勺即可。

8.趁着水蒸气上扬的时候，放入馒头粒翻炒，这样馒头很容易热透。

9.炒匀即可。