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丝瓜鸡蛋炒馒头的做法

丝瓜鸡蛋炒馒头的做法
tommybell0314077浏览

丝瓜鸡蛋炒馒头

早上吃剩了一个半馒头，加个鸡蛋，一根丝瓜，炒几下，就是一盘亦菜亦饭的美味！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    1根

  • 鸡蛋

    1个

  • 馒头

    150g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食才

step2

2.馒头切丁，鸡蛋打匀，丝瓜去皮切滚刀块

step3

3.油热，放下馒头煸炒

step4

4.倒入蛋液快炒

step5

5.让蛋液裹住馒头，盛出

step6

6.油热，放蒜末爆香，放下丝瓜煸炒

step7

7.待丝瓜发蔫，加盐，糖，料酒

step8

8.放下馒头，加鸡精，葱花，煸匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tommybell03 上传,更新时间: 2013-01-08
咸10分钟内炒夏季馒头全菜系1-2人炒锅

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