开花馒头的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.温水加入酵母，放入面粉和白糖。

2.揉成团后加入油揉成光洁面团。发酵至2倍大，（我只发了30分钟）。

3.将面团分成3个等分剂子。

4.搓长等粗的条。

5.下面放2根，上面放一根，像金字塔形状。

6.揪成4个等分的剂子，这个就靠自己的把握了，放入纸托中。水烧开后放入蒸笼。

7.大火蒸15-20分钟，虚蒸3分钟即可。