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可可双色馒头的做法

可可双色馒头的做法
Evelyne39696053浏览

可可双色馒头

前几天看到好豆首页上的可可双色馒头，心里那叫一个喜欢呀！实在喜欢得受不了，就自己回家做去了。现在交作业啦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    300g

  • 水

    150g
  • 辅料：

  • 可可粉

    10g

  • 酵母

    3g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.酵母放入一点温水中化开

step2

2.加入面粉，多次少量加入水，用筷子将面粉和成雪花状

step3

3.揉成光滑的面团

step4

4.面团切两半

step5

5.一半放入可可粉

step6

6.揉成均匀的浅褐色面团

step7

7.分别放入两个容器中发酵至原来的2.5倍大

step8

8.取出揉光滑

step9

9.分别擀成长方形，叠放在一起

step10

10.卷起来

step11

11.切成小馒头

step12

12.放入铺了屉布的蒸锅，再次饧发，大火蒸15分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Evelyne3969 上传,更新时间: 2013-01-08
蒸馒头鲜香1-2人蒸锅1小时-2小时

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