开花馒头的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.温水化开发酵粉，加入面粉，和成白色的面团。

2.紫薯加入牛奶打成紫薯泥，加入发酵粉，加入面粉，和成紫色的紫薯面团。

3.静置发酵至两倍大。

4.将面团分别揉至光滑。

5.将其分成大小一致的面团。

6.先将一个颜色的面团揉成馒头的圆形。

7.用另一个颜色的面团将其包住。

8.捏紧，包裹住。

9.整形。

10.用剪刀剪个十字口。

11.做好后，放在温暖的地方二发。 蒸锅防水，蒸蓖刷油，将其放入锅内，出气，蒸30分钟。 关火，焖5分钟在开盖即可。