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双色蝴蝶馒头的做法

双色蝴蝶馒头的做法
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双色蝴蝶馒头

为了满足女儿的要求，变着花样做美食，纵使天气再热，冒着满头大汗，也不能让她失望啊，额，当娘的还真不容易啊。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    500g

  • 辅料：

  • 盐

    2g

  • 酵母

    5g

  • 白糖

    80g

  • 红曲粉

    适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.250G温水放入面包机

step2

2.加入白糖

step3

3.加入盐

step4

4.放入酵母融化

step5

5.加入面粉500g

step6

6.用筷子搅拌成絮状

step7

7.然后启动揉面程序揉成光滑的面团

step8

8.发酵至两倍大小

step9

9.重新揉匀

step10

10.取一半面团加入红曲粉

step11

11.揉成红色面团

step12

12.将两种颜色的面团分别擀圆擀薄

step13

13.将红色面皮放在白色面皮上面

step14

14.卷起来，稍微卷紧一些哦

step15

15.分割成等份的剂子

step16

16.每两个剂子如图放置

step17

17.用筷子夹一下就成啦

step18

18.蒸笼刷油，将做好的生坯放入蒸笼，发酵三十分钟，然后冷水入锅蒸二十分钟即可

step19

19.关火后焖三分钟开盖，开吃咯

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pnjacqxo28 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐儿童面食馒头蒸锅

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