奶香黑米馒头【原创首发】的做法
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奶香黑米馒头【原创首发】

黑米是一种非常健康的食物,它有一种独特的香气,做馒头时,加点黑米面,能使馒头气味更加诱人。这道黑米馒头,我是用牛奶和面,因此还有一种奶香味。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黑米

    100g
  • 面粉

    200g
  • 辅料:
  • 牛奶

    250ml
  • 发酵粉

    1茶匙

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将面粉、黑米粉、发酵粉混合后用牛奶和成软硬适中的面团。

step2

2.盖保鲜膜发酵4小时左右。

step3

3.发好的面团放面板上反复揉匀。

step4

4.将面团揪成小面剂,揉成馒头胚子。

step5

5.上笼屉蒸15分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Clireyasw 上传,更新时间: 2013-01-08

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