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紫薯枣花馒头的做法

紫薯枣花馒头的做法
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紫薯枣花馒头

紫薯的营养和功效那是屈指可数的，那濙淡的紫色总是如此迷人，让人不得不动手去做美食

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 普通面粉

    300g

  • 紫薯

    2个

  • 白糖

    20g

  • 奶粉

    20g

  • 酵母

    3g

  • 牛奶

    100ml
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材：面粉、紫薯泥、酵母、白糖、奶粉、牛奶

step2

2.所有材料混合后揉成光滑的面团，然后用湿巾盖上，放在蒸锅里醒发40分钟左右

step3

3.然后将醒发好的面团排气后，下成均等的小济子

step4

4.将面团搓成均等的小长条

step5

5.从头这样将面条卷起来

step6

6.另一头从面团环上串起去，绕成一圈后，把面头朝下，捏紧收口朝下

step7

7.做好的半成品，中间空洞上填满紫薯泥

step8

8.做好的成品放在锅中再醒发半小时左右

step9

9.上锅大火蒸20分钟，关火焖五分钟

step10

10.成品出锅喽

step11

11.看看内部组织结构

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Rosiers48 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时蒸秋季馒头香甜全菜系3-4人蒸锅

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