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跟风【螃蟹馒头】的做法

跟风【螃蟹馒头】的做法
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跟风【螃蟹馒头】

看到心儿家的螃蟹馒头那么可爱，很多人的心都动啦，我也专门去买了南瓜，想给我家宝儿一个惊喜。。。 第一次做，有些小心得分享

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    300g

  • 南瓜

    120g

  • 红豆

    20粒

  • 辅料：

  • 酵母

    3g

  • 水

    20ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜蒸熟攥成泥，面粉过筛，放入温水化开的酵母拌匀后放入南瓜泥揉成面团，放入室温下盖湿布发酵

step2

2.看到面团胀大至2倍即可

step3

3.将馒头重新揉好，分割成等分面团，取其中一个擀成牛舌状

step4

4.将四条面团沾面粉搓成条放在牛舌面团上

step5

5.对折起来，就是螃蟹身子

step6

6.取红豆两颗，分别按在上面做成眼睛，盖湿布15分钟

step7

7.放入蒸锅内，蒸15分钟，虚蒸3分钟

step8

8.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HYCChun 上传,更新时间: 2013-01-08
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