什锦馒头丁的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.火腿，胡萝卜，黄瓜，葱，馒头各切成大小相同的丁。

2.鸡蛋打入碗里，加少量清水打散成蛋液，馒头丁倒入蛋液里，轻轻晃动一些，让蛋液均匀地裹住馒头丁。

3.锅内倒入适量油，下入馒头丁，（煎或者油炸都可以，看个人喜好了。）

4.另起锅，炒香胡萝卜，葱。

5.倒入黄瓜丁和火腿。

6.倒入馒头丁略炒。

7.加入盐胡椒粉调味即可。