牛奶馒头的做法
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牛奶馒头

朋友给了一袋面粉,还是50斤的。于是我这个喜欢面食的又有理由开始做面食了,呵呵。 这个加了牛奶的馒头格外白,也很绵软。其实我还是喜欢那种比较硬的馒头,也有嚼劲。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酵母

    1勺
  • 牛奶

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加酵母用牛奶和成比较柔软的面团。

step2

2.放温暖处发酵。

step3

3.这是发好的样子。

step4

4.多揉一会,馒头好不好吃,这步很关键。 揉成长条。

step5

5.切成均等的馒头。

step6

6.篦子刷油,放入馒头,锅里加温水,再次醒发15/25分钟后。 大火开锅20分钟。

step7

7.大白馒头出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:iufxxe2600 上传,更新时间: 2013-01-08

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