花式紫薯馒头的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.紫薯泥加糖 紫薯用高压锅压下 然后捣成泥

2.然后取适量的面粉加一起 不用加水哦 因为紫薯是湿的外加糖溶化后也有水分

3.揉成面团

4.白面是直接加酵母做的 然后放置一边发就可以发40分钟左右就可以了

5.把紫薯的分成两份 白面就一份可以了

6.把小的紫薯那份揉成长条，把白面擀平 把紫薯面包起来

7.把大份紫薯面也擀成平的把那个白面包起来即可

8.用刀将紫色长条切成两厘米宽的小段

9.取5个小剂，横向一端分别用手按扁。

10.在按扁的部位两面抹少许清水，竖起来组合成梅花形状。

11.做好之后放锅里蒸上20分钟即可

12.蒸好的样子