炸素丸子的做法

做法 共28个步骤 我要吐槽

1.香菜，洗净。

2.胡萝卜，洗净。

3.葱姜，洗净。

4.准备淀粉。

5.胡萝卜，去皮。

6.胡萝卜，切成细丝。

7.准备馒头一个。

8.馒头掰成粉末状。

9.将馒头末放入胡萝卜丝中。

10.香菜，切末。

11.香菜叶放入盆中。

12.葱、姜切末。

13.也放入盆中。

14.打2个鸡蛋。

15.将鸡蛋放入盆中。

16.加入泡打粉。

17.加入盐。

18.准备一小碗面粉。

19.面粉也放入盆中。

20.加入一大勺淀粉。

21.加入鸡精。

22.加入五香粉。

23.搅拌均匀。

24.随着一点点的加入清水，随着搅拌。

25.搅拌成糊状。

26.热油锅，多放一些油。

27.油温后，将丸子下锅。

28.炸成金黄色，即可。