奶香馒头-首发的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.把高筋面粉，干酵母，白糖，盐，奶粉，混和

2.放150克水，揉面。

3.柔至扩展阶段

4.用保鲜膜盖住，发酵至原来的2倍大。

5.把面团排出气，揉好，切段。

6.蒸锅里刷上植物油，把馒头胚放入，进行第2次发酵。 发酵至原来地2倍大，

7.用大火蒸10分钟左右即好。