韩式杂拌菜的做法
MichellWhit19391浏览

韩式杂拌菜

加上一碗米饭,再来一个煎蛋,就是好吃的拌饭了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    100g
  • 豆苗

    100g
  • 粉条

    50g
  • 干木耳

    10g
  • 胡萝卜

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蚝油

    1小勺
  • 韩式拌饭酱

    2大勺
  • 白芝麻

    1勺
  • 2片

操作步骤 反馈

step1

1.木耳用温水泡发,捞出沥净水,用剪刀剪成丝;粉丝用热水泡发,捞出沥净水。

step2

2.里脊肉切丝,用一小勺蚝油、一小勺食用油和适量的姜丝拌匀,腌制10分钟;黑豆苗摘取须根,洗净沥干水待用;胡萝卜切丝。

step3

3.锅里倒油,放入腌好的肉丝炒至肉丝成熟后盛出待用。

step4

4.利用炒肉丝剩下的锅底油,放入胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜丝颜色变鲜亮并且稍微变软后盛出待用。

step5

5.锅子洗净或者另起一锅,加水烧开,放入黑豆芽焯烫半分钟,捞出后过凉水,再控净水分。

step6

6.将处理好的猪里脊、胡萝卜丝、木耳丝、粉条和黑豆苗摆在盘中。

step7

7.淋上拌饭酱,撒上熟芝麻,吃之前拌匀即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 MichellWhit 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08