白菜焖馒头的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.大白菜。

2.连帮带菜叶一块，切成细丝。

3.自家做的大馒头，三个，最好别用买的馒头做。

4.切成2cm左右的小块。

5.葱姜切好。

6.碗中倒香油，醋备用。

7.香菜切好。

8.做的多，适当多放油，油温时入一勺头豆瓣酱，慢搅匀，搅开出香味，入葱 ，姜丝。

9.入锅大白菜，搅匀，入盐，少量酱油。

10.菜，六七成熟。

11.馒头均匀铺到菜上，小火加锅盖焖上三五分钟。致馒头热透。

12.馒头热透，入蒜瓣，香菜，调好的醋汁，搅匀。关火。

13.搅匀。盛碗，开吃。